2008年11月14日
博多ラーメン 片岡屋 in 兵庫 東加古川
寒くなってきたこの季節、 ラーメン がさらにおいしい
今回は 博多ラーメン
とんこつ でーす
スープは上品なとんこつさんで
食べやすい
麺はやはり 細麺。
麺の硬さは なんと5段階!
『はりがね』 って?
『粉おとし』 って??
硬さは 『かため』 にしたけど
普通くらいかな。
オットくんは 『はりがね』 に。
かためが好きな方は
これくらいがいいかも!
さらに替え玉で 『粉おとし』 を・・・。
替え玉は麺の硬さも楽しめていいね~
これはホントに 粉っぽい です
トッピングは
高菜 紅ショウガ ごま
スタンダードもいいけど
ちょっと味をかえて
自分の好きな具合にして・・・
ズズーーっと
とんこつ好きのワタシには
うれしい 博多ラーメン屋さん
Ciao ~
タグ :東播磨
2008年09月26日
情熱ホルモン in 兵庫 東加古川
ホルモンの種類、多!
あまり見かけないホルモンも!!
あまり見かけないホルモンも!!
チリチリ・・・ボーっ と火をふきながら
あちあち、コリコリ
ホルモンの部位の説明や食感などが詳しく書かれている一覧があり
それを読むのも楽しい。
読んだら食べたくなってオーダーしちゃうけどね~
実はホルモン焼きはちょっと苦手だったワタシ・・・
が!
ここではかなり楽しく美味しくホルモン味わいました
・・・ 情熱 にやられた?
あちあち、コリコリ
ホルモンの部位の説明や食感などが詳しく書かれている一覧があり
それを読むのも楽しい。
読んだら食べたくなってオーダーしちゃうけどね~
実はホルモン焼きはちょっと苦手だったワタシ・・・
が!
ここではかなり楽しく美味しくホルモン味わいました
・・・ 情熱 にやられた?
タグ :東播磨
2008年09月25日
博多にわか in 兵庫 加古川
夜ご飯は もつ鍋 つつきながらビール~
和牛もつ鍋専門店 です!
つきだしは 旬のサンマ~ 酢もつ 食感がいいです~
お鍋は 醤油味 味噌味 赤辛味 の3種類。
今回の鍋のお味は 赤辛味
今回の鍋のお味は 赤辛味
こんなにてんこもりのキャベツ!!
・・・ぐつぐつぐつぐつ ・・・
ハイ!できあがり
もつも底から出てきた 出てきた
もつ鍋いいわ~
スープがピリっと辛くて美味しぃわ~
コラーゲンたっぷり溶けだしてお肌ツルツルやわ~
最後は ちゃんぽん麺 このスープによくあうわ~
他にも 熊本馬刺し や 日向地鶏唐揚 もありますよ~
焼酎 も充実してますよ~。
鍋本番の季節到来!!
焼酎 も充実してますよ~。
鍋本番の季節到来!!
タグ :東播磨
2008年09月18日
ラッキー食堂 in 兵庫 加古川
我が家 初! ロッキー 以外の かつめし
同じ加古川名物でもお店によって違うのか?
お店はCAFE ・・・ほどおしゃれではないが、かわいい喫茶店
女性も落ち着ける雰囲気
こちらのかつめしは 牛 豚 そしてエビ!
でもオーダーは 牛さん と 豚さん で。
牛かつめし (オットくん) 豚かつめし (ワタシ)
おしゃれなお皿に盛られて、お店の雰囲気にピッタリ
サラっとしたデミグラスソース ・・・もう少し個性あるソースが好きかなぁ。
我が家にはちょっと上品デス。。。
それに、たっぷりめが好きなワタシには少ないし・・・
だからメニューに 『ソース多め50円』 ってあったのか!!
お客さんの好みに合わせれるようになってるのね~。
加古川名物といえど、お店によってお味はそれぞれ・・・
こんなマップを持ってるワタシ
次はどこのかつめしを食べに行こかな
2008年08月25日
真心うどん in 兵庫 高砂
こちらは 高砂 にある 讃岐うどん屋さん
オーナーは 加西のがいな製麺所 のオーナーと同じく、
本場・香川のるみばあちゃんのところで
修行されてたようです。
駐車場いっぱい お客いっぱい
お店へ入ると・・・セルフじゃない!
お水を出してくれて・・・
オーダーとりに来てくれて・・・
うどん持って来てくれて・・・
片づけてくれて・・・
しばらくこういう うどん屋さんに行ってなかったから、
なんだか いたれりつくせり
メニューも定食など、うどん以外も多!
・・・うどん1本じゃないとこが、期待にあやしい雲が
と思ったら、
一気に晴れた!!
つるつるもっちり麺で美味しい
お水を出してくれて・・・
オーダーとりに来てくれて・・・
うどん持って来てくれて・・・
片づけてくれて・・・
しばらくこういう うどん屋さんに行ってなかったから、
なんだか いたれりつくせり
メニューも定食など、うどん以外も多!
・・・うどん1本じゃないとこが、期待にあやしい雲が
と思ったら、
一気に晴れた!!
つるつるもっちり麺で美味しい
釜たま 唐揚定食 (うどん付き)
唐揚も美味しい
店内もきれいだし、美味しいし、満足 満足
ちなみに INNUIT(イヌイット) の向いあたりです。
2008年08月08日
エル・ラーゴ in 兵庫 加西
住宅街に カレー屋さん ?
意外なところに カレー屋さん
お家を改造してお店にした感じのアットホームな カレー屋さん
上品なママさんがお出迎えしてくれました。
カレーメニューは 4種類。
タイカレー、チャナ豆カレー、茄子のカレー、生カシューナッツカレー
(チャナ豆って北インド語で、ひよこ豆の事らしい。)
気になるのは チャナ豆カレー、生カシューナッツだが・・・。
茄子のカレー
チャナ豆カレー
ライスもかわいく盛られ、いっただきまーす
ルーが、、、スパイスが2つとも違う!
おそらく4種類全てそれぞれ違うスパイスなんかな。
なんて丁寧なのぉ!
美味しい~!
とっても温かさを感じるカレー屋さん
今度は 生カシューナッツカレー 食べ行こ
タグ :北播磨
2008年08月07日
ファーマーズキッチン INNUIT in 兵庫 高砂
行ってみたいお店のひとつをめざして高砂へ
田圃の中にあるというが・・・ あった!あった!
このロケーション、お店の中、 『イヌイット』 っぽい!
発砲スチロール箱から野菜出してるの見たときに、初めて箱の存在に気づいたくらい
食べたいのは ハンバーグ! ・・・だったけど、オットが注文
なのでワタシは別のものを。
まずは サラダ
大根の苦味が完全にとれていて食べやす~い
でも、ちょっと苦味があっても好きかな。
お次は 野菜スープ
野菜の甘みが出てて美味しい~
メインは
広岡ファームさんの元気卵の目玉焼きとベーコンのハンバーグ
農家からの新鮮卵
ハンバーグは・・・ちょっとコゲ 先住民っぽさ?
ふんわりでも肉汁じゅわっでもなく、しっかりめハンバーグ。
琉球豚肩ロースのグリル サワークリーム添え
豚さん のしっかりした味にサワークリームを添えると、さっぱりして美味しい~
ご飯は 玄米ごはん
こんなに玄米玄米!ヘルシー
最後は
アイスコーヒー と クッキー
ふと窓を見ると、そこから見る田園はいつもと違う感じに見え、とてもきれい
自然達に癒されるお店デシタ。
田圃の中にあるというが・・・ あった!あった!
このロケーション、お店の中、 『イヌイット』 っぽい!
発砲スチロール箱から野菜出してるの見たときに、初めて箱の存在に気づいたくらい
食べたいのは ハンバーグ! ・・・だったけど、オットが注文
なのでワタシは別のものを。
まずは サラダ
大根の苦味が完全にとれていて食べやす~い
でも、ちょっと苦味があっても好きかな。
お次は 野菜スープ
野菜の甘みが出てて美味しい~
メインは
広岡ファームさんの元気卵の目玉焼きとベーコンのハンバーグ
農家からの新鮮卵
ハンバーグは・・・ちょっとコゲ 先住民っぽさ?
ふんわりでも肉汁じゅわっでもなく、しっかりめハンバーグ。
琉球豚肩ロースのグリル サワークリーム添え
豚さん のしっかりした味にサワークリームを添えると、さっぱりして美味しい~
ご飯は 玄米ごはん
こんなに玄米玄米!ヘルシー
最後は
アイスコーヒー と クッキー
ふと窓を見ると、そこから見る田園はいつもと違う感じに見え、とてもきれい
自然達に癒されるお店デシタ。
タグ :東播磨
2008年07月25日
はまう ~ 兵庫 加古川
土用の丑の日、うなぎを食べた方も多いはず!
我が家も同じく、 うなぎ を食べに はまう へ
我が家も同じく、 うなぎ を食べに はまう へ
最近よくある食品偽装問題。
しかも渦中のうなぎにもかかわらず、お客さんは多く大繁盛
我が家も奮発して うな重定食 上 をオーダー!
うなぎ!これ1匹分?すごいっ
肝吸い に、う巻き もついてる
実は・・・
去年何でもない日に来た時に 『・・・ふつうかな』 という感想だったため
少し期待だった
が!
今回は 美味しい!
身も ふわっとやわらかく 美味しい!
他にもうなぎ料理がいろいろあって
中でも気になったのは うなぎのお寿司
でも、さすがに もう食べれん
うなぎも食べたし、これで夏バテしないようにがんばろーっ!
家でもう一品。
土用餅を食べようと自分でお餅作っていたので
それも食べとこ。
甘いあんこが満腹のお腹を
さらに心地よく いっぱいにしてくれるわ~
タグ :東播磨
2008年07月19日
紫川ラーメン ~ 兵庫 加東
久々! 播州ラーメン
いろんなご当地ラーメンがあるけれど
この 播州ラーメン もうまいっ!
・・・ってことは、地元人さま達は当然知ってますね
お店もいつもながらお客さんいっぱいっ
メニューは 「ラーメン」 だけ。
麺の硬さ や スープの濃さ が選べる。
麺は硬め、スープは濃いめでオーダー。
この 播州ラーメン もうまいっ!
・・・ってことは、地元人さま達は当然知ってますね
お店もいつもながらお客さんいっぱいっ
メニューは 「ラーメン」 だけ。
麺の硬さ や スープの濃さ が選べる。
麺は硬め、スープは濃いめでオーダー。
スープは甘めのやさしい醤油!! 美味しい~
麺も美味しい! 硬さもいい感じ
スープは濃いめより、普通 の方が野菜の甘味と醤油がちょうどいいかな。
麺は硬めなのに、そんなに硬さがなく、もちっとした感じ。
もともと麺はやわらかめなのかな・・・。
ワタシ的には 麺硬め ・ スープ普通 で食べるのがベスト!!
麺も美味しい! 硬さもいい感じ
スープは濃いめより、普通 の方が野菜の甘味と醤油がちょうどいいかな。
麺は硬めなのに、そんなに硬さがなく、もちっとした感じ。
もともと麺はやわらかめなのかな・・・。
ワタシ的には 麺硬め ・ スープ普通 で食べるのがベスト!!
2008年06月30日
Rocky ~ 兵庫 東加古川
『 お昼ごはん、どうするぅ? 』
『 久々に かつめし にしよか! 』
『 久々に かつめし にしよか! 』
我が家では かつめし と言えば Rocky
かつめしの種類は、 ビーフ と ポーク
・・・ があって がないのは、なぜ? ・・・
ビーフもいいけど、ポークもやわらかくて結構好きなんです、ワタシ
なので、もちろんオーダーは ポーク!
かつめしの種類は、 ビーフ と ポーク
・・・ があって がないのは、なぜ? ・・・
ビーフもいいけど、ポークもやわらかくて結構好きなんです、ワタシ
なので、もちろんオーダーは ポーク!
甘めのデミグラスソースたぁ~っぷりの ポークかつめし
どことなく家庭的なお味 ・・・ だから、たまに食べたくなるのか!?
加古川住民になって6年目・・・
なのに、Rockyのかつめししか知らない我が家
Rockyもいいけど、今度は違うかつめしも食べてみよっか
どことなく家庭的なお味 ・・・ だから、たまに食べたくなるのか!?
加古川住民になって6年目・・・
なのに、Rockyのかつめししか知らない我が家
Rockyもいいけど、今度は違うかつめしも食べてみよっか
2008年06月28日
LA BARCHETTA ~ 兵庫 魚住
友達とランチに 魚住にあるイタリアン へ。
お店の中は、気軽にイタリアンを楽しめる
太陽いっぱい南イタリアのような
明るくかわいいコーディネート
本日のお目当ては 薪窯焼きピッツァ
この窯がおいし~ぃピッツァを焼いてくれるのね!
早く食べたいっ
今回は ペアランチ をオーダー。
前菜
サラダ
スープ
シークァーサー&アイスティ
・・・ 夏季限定のノンアルコールカクテル。
コースにはないが、目ざとく注文!
マルゲリータ
これこれ!薪窯焼きピッツァ
生地がすっごく もっちもち!!
パリっタイプもいいけど、
このもちもちタイプもいいわぁ~
生ハムとズッキーニのパスタ
ズッキーニの緑と黄、トマトの赤が
見た目にさわやかできれい
あと、ドリンクとドルチェ・・・
ドルチェの写真撮らずに食べてもーたわ・・・
ドルチェは マンゴープリン をチョイス。
すごく 濃厚ぉ~
マンゴー苦手な友達にも一口 ・・・ おいしぃ! と即効苦手克服
今回はランチ用のピッツァとパスタだったけど、メニューにはいろんな種類が盛りだくさん!!
魚介系も 明石近海で獲れる新鮮な魚介 らしい。
今度はどのピッツァを食べに来ようかな
タグ :東播磨
2008年06月25日
瑞穂庵 ~ 兵庫 明石
海沿いで明石海峡大橋を一望できる、ステキなロケーションのラーメン屋さん。
店内は一面大きな窓! さすがにいい景色
マイクやギターなどが置かれているが、ライブでもあるのだろうか?
メニューも多彩!
どのラーメンにしようか迷うなぁ
特製こってりらぁめん
スープは豚骨ベースだが
ガツンとした感じはなく、まろやか。
こってりこってりを待ちわびたお口のときは
ちょっと物足りない?かも。
麺はストレートなたまご麺。
コシもあり、おいしい
ごまみそつけ麺
辛さが 1 2 3 と選べる。
辛さの程度を店員さんにきいてみると
「人それぞれ感じ方が違うので」 だって
・・・そりゃそうだな。
そう言うからには辛めなのか・・・ 2 にしとこ。
・・・ ・・・
辛くない! ちょっと ピリっ とくるくらい。
もう少し辛くてもよさそうな・・・ 「人それぞれ」 だな。
今度は違うラーメンを食べてみよ
2008年06月15日
がいな製麺所 ~ 兵庫 加西
久しぶりに加西へ
目的は うどん UDON
駐車待ちが出るくらい、今日も大勢の人
大繁盛だ!!
ご存じのとおり、ここは
香川の池上製麺所 るみばあちゃん のもとで
修業された方のお店。
るみばあちゃんのうどんはまだ食べたことがないので
そちらも是非食べに行きたい!
修行元といっしょなのか、オリジナリティをだしてるのか
釜あげ醤油
今回もまた釜あげ。
讃岐のうどんの楽しむには
やっぱり 釜あげが好き
珍しく とり天 たまご天 ちくわ天 入り。
うどんは なめらかでコシはあるが強すぎず、 もちもちっと心地いい
かける醤油はからくなくすごくいい!
とり天もやわらか~い!
ただひとつ残念だったこと・・・
ねぎが自由にかけれなくなってた
うどんはやっぱり讃岐が好きだわ
今度は かけ にしてみようかな。ダシを楽しんでみよ
目的は うどん UDON
駐車待ちが出るくらい、今日も大勢の人
大繁盛だ!!
ご存じのとおり、ここは
香川の池上製麺所 るみばあちゃん のもとで
修業された方のお店。
るみばあちゃんのうどんはまだ食べたことがないので
そちらも是非食べに行きたい!
修行元といっしょなのか、オリジナリティをだしてるのか
釜あげ醤油
今回もまた釜あげ。
讃岐のうどんの楽しむには
やっぱり 釜あげが好き
珍しく とり天 たまご天 ちくわ天 入り。
うどんは なめらかでコシはあるが強すぎず、 もちもちっと心地いい
かける醤油はからくなくすごくいい!
とり天もやわらか~い!
ただひとつ残念だったこと・・・
ねぎが自由にかけれなくなってた
うどんはやっぱり讃岐が好きだわ
今度は かけ にしてみようかな。ダシを楽しんでみよ
2008年06月07日
一休さん ~ 兵庫 多可町
ここでも 百日鶏 食べながら
ひと休み、ひと休み
お店の中は昭和のレトロがいっぱい!
料理される鶏さんはもちろん
百日鶏
さすが!百日鶏のいろんなお刺身がいっぱい
鶏の刺身ってなかなか食べる機会がないからうれしぃ~
中でもあまりお目にかからない刺身を注文。
ずり刺し
焼きとりのような食感とはまた違う食感。
刺身で食べるのもおいしい
脂肝刺し
意外とあっさり。
これもおいしぃ~
刺身を食べている間に
丼用に焼き鳥スタンバイ!
特上百日鶏丼
ちょっと辛めの甘辛タレがからまった
百日鶏。
たっぷりのねぎと卵をからめて・・・
う~ん、おいし
マヨもかかってるんだけど、
マヨなしでもまたいいかも。
百日鶏って、広ぉ~い自然いっぱいの中で鶏さんの自由に飼育されて
普通の鶏さんより少し長めの100日でしめられるんだって。
だからこの食感!鶏さんの運動量が違うのね~。
それにしてもこのネーミング 『百日鶏』 なんてそのまんま・・・
いやいや、子供も大人もこの鶏さんに興味ひかれるネーミング
SIMPLE is BEST
ひと休み、ひと休み
お店の中は昭和のレトロがいっぱい!
料理される鶏さんはもちろん
百日鶏
さすが!百日鶏のいろんなお刺身がいっぱい
鶏の刺身ってなかなか食べる機会がないからうれしぃ~
中でもあまりお目にかからない刺身を注文。
ずり刺し
焼きとりのような食感とはまた違う食感。
刺身で食べるのもおいしい
脂肝刺し
意外とあっさり。
これもおいしぃ~
刺身を食べている間に
丼用に焼き鳥スタンバイ!
特上百日鶏丼
ちょっと辛めの甘辛タレがからまった
百日鶏。
たっぷりのねぎと卵をからめて・・・
う~ん、おいし
マヨもかかってるんだけど、
マヨなしでもまたいいかも。
百日鶏って、広ぉ~い自然いっぱいの中で鶏さんの自由に飼育されて
普通の鶏さんより少し長めの100日でしめられるんだって。
だからこの食感!鶏さんの運動量が違うのね~。
それにしてもこのネーミング 『百日鶏』 なんてそのまんま・・・
いやいや、子供も大人もこの鶏さんに興味ひかれるネーミング
SIMPLE is BEST
2008年06月07日
百日鶏やきとり ~ 兵庫 多可町
焼き鳥食べたいなぁー・・・
どうせなら播州百日鶏を食べるべく、めざせ多可町!!
Aコープ かみ店 の駐車場。
さすが特産!
あんなところににわとりさんがいらっしゃる
あった!あった!! 百日鶏やきとり
今夜は百日鶏で ぐびっ といきますか!
おウチ土産に 正身、皮、肝、ずり 、手羽 を購入。
・・・おウチまでガマン!なんて、無理
特産物はロケーションも味のひとつ!さらにおいしいぃ~くなるんだよね
正身をいただきっ
残りはおウチで温めて・・・。
ほどよい歯ごたえのあるお肉!
やっぱりおいしい 播州百日鶏