お気楽♪　おさんぽ日和

オットが出張で名古屋に立ち寄り、その時に食事に行ったお店が
鼎泰豊（ディンタイフォン）

鼎泰豊は　台湾　に本店をもち、世界数ヵ国に支店を持っているお店。
日本でも数店舗あります。

１０年程前に台湾でこのお店に行った時に食べた　小籠包　が
美味しくて美味しくて　
他の点心も美味しくて！
それから　京都の高島屋　にある支店へ食べに時々行ってたけど
それもここ数年ご無沙汰

なので、このお土産はかなりうれしい～っ　

・・・小籠包じゃなかったのは残念だが、、、ま、贅沢は言わんっ

お土産はうれしかったけど、
やっぱり冷凍より、お店で！
日本より、台湾で！！

あつあつ肉汁じゅわわぁ～な小籠包を
お醤油　お酢　千切りした生姜　で
食べたーーーいっ　

昨日、我が家も行ってきました　ひまわり祭り
着いた時はお昼過ぎあたり・・・暑さ真っ只中

ひまわり畑へ入ると、
　　
どこまでも広がる！広がっている！！黄色いひまわり達
夏だぁーーーっ
みんなおひさまの方を向いてかわいらしい　

よく見ると数種類のひまわりがあり
遠目では枯れちゃったの？と思いきや、茶色がかった渋い色のひまわり。
顔よりデカいなぁっ！！と花が大きいひまわり。
などなど。

ひまわり畑を出る時に　ひまわりの苗　をもらえてうれしい　
帰ったら植えかえなきゃ！
でもこのひまわりはいつ咲くの？夏の終わり？秋？

・・・それにしても暑い
顔も真っ赤　
今年一番の焼けっぷりだな

土用の丑の日、うなぎを食べた方も多いはず！
我が家も同じく、　うなぎ　を食べに　はまう　へ

最近よくある食品偽装問題。
しかも渦中のうなぎにもかかわらず、お客さんは多く大繁盛

我が家も奮発して　うな重定食　上　をオーダー！
うなぎ！これ１匹分？すごいっ　
肝吸い　に、う巻き　もついてる　

実は・・・
去年何でもない日に来た時に　『・・・ふつうかな』　という感想だったため
少し期待だった
が！
今回は　美味しい！
身も　ふわっとやわらかく　美味しい！

他にもうなぎ料理がいろいろあって
中でも気になったのは　うなぎのお寿司
でも、さすがに　もう食べれん

うなぎも食べたし、これで夏バテしないようにがんばろーっ！

最近知った　曽根駅前総合市場

ここの市場には　お肉屋さん（鶏肉店・精肉店）　や　お豆腐屋さん　などがある。
鶏肉店では　百日鶏　や　播州赤どり　などの地鶏さんのお肉達が勢ぞろい！

鶏肉店、精肉店でも、刺身で食べられる　新鮮お肉　がたくさん！！

焼き肉屋さんに行くと必ずオーダーする生レバー。
お店でしか食べれないとあきらめていたが・・・

ここのお肉屋さんに来ればお家でも食べれる！
鶏のお刺身だってお家で食べれるじゃないっ！！

きゃぁ～うれしいーーーっ！！

お豆腐も　国産　の大豆やにがりを使用してつくられたものも多い。
最近少しハマりかけている　おから　だって
ここに来れば安くて新しい　

こんなお肉も　


ここに来れば、ワンちゃん達だって、ごちそうだぁ！！


我が家のご用達になりそうな市場だわ　

久々！　播州ラーメン

いろんなご当地ラーメンがあるけれど
この　播州ラーメン　もうまいっ！
・・・ってことは、地元人さま達は当然知ってますね
お店もいつもながらお客さんいっぱいっ

メニューは　「ラーメン」　だけ。
麺の硬さ　や　スープの濃さ　が選べる。

麺は硬め、スープは濃いめでオーダー。

スープは甘めのやさしい醤油！！　美味しい～　
麺も美味しい！　硬さもいい感じ　

スープは濃いめより、普通　の方が野菜の甘味と醤油がちょうどいいかな。
麺は硬めなのに、そんなに硬さがなく、もちっとした感じ。
もともと麺はやわらかめなのかな・・・。

ワタシ的には　麺硬め　・　スープ普通　で食べるのがベスト！！

神戸では　観音屋　は有名なお店。

ここの　チーズケーキ　は　いつもイメージするチーズケーキとは、ちと違う　
パンケーキにチーズが　とろ～ん　とのっているだけ。

だ・け・ど！

このチーズ！　デンマーク産チーズ　で
塩加減が絶妙で　美味しいっ

今回はテイクアウト。
おウチで　あつあつ　とろとろ　
でも、お店で食べる方が好きだな　

ソースやデザートに驚きがあったお店
今度は単品でデザートを楽しみに行こ

神戸市灘区　にある　ハム・ソーセージ専門店

おしゃれな外観のハム屋さん・・・高級！？ドキドキ

店内には何種類ものハム達。
見たことないハムがいっぱい　

ど・れ・も・美味しそぉ～　

お惣菜もあり、　ゼリー寄せ　はこの夏に涼しげ！

計り売りだから、いろんな種類を少しずつ楽しめるのがステキ　

今回購入したのは
・　豚頭肉とレンズ豆のプティアスピック
・　コッパディテスタ
お会計の時に　『溶けやすいので・・・』　と言われ、わくわく感UP！


このお店は　チーズショップ　CAMEMBERT　のすぐ近く。
美味しいハムとチーズとパン　
美味しいハムとチーズとビールとワイン　
どうやって食べるか考えるだけでも楽しいーっ　

喧騒から外れたところにゆったりと　石窯パン工房　マナレイア　野口店　はある。

食パンや惣菜パン、菓子パン、
自家製天然酵母　を使った生地を　石窯　で　パリもっち～　に焼かれたパン達　

　こんなのもあるよ！　ピーナッツミル機
挽きたて初めて！いい～香りぃ
完全に無添加だし、料理やお菓子作りにアレンジ自由自在！
フレッシュ！　やさしい！　楽しい！　




イートインスペースやテラスもある。
気持のいいお天気の日は、テラスで食べるのも　倍美味しい　
（　・・・　この時期は暑いけど　　・・・　）

のんびりお散歩気分で　また行こ　

これ　マドレーヌちゃいます
マドレーヌカップに入った　マフィン　でございます！
・・・マフィンカップがなかったの　

手前　プレーン
奥　バナナキャラメル
・・・バナナはコロの離乳食余りを練り込み混ぜ混ぜ

ちょっと食感を変えたろ　と思って薄力粉を減らし強力粉登場

焼きたて　パクっ！　・・・　
外　　サクっ
中　もっち～り
これよ！これ！ワタシが求めた食感　
我ながら　うまっ

ビシソワーズと一緒に、日曜モーニング　

スーパーの調味料コーナーを楽しんでいると
こんな物　発見！　



フルーツを漬けて飲む酢


今、フルーツ酢って流行ってるけど
１本買ってもし飲めなかったら・・・と思うとなかなか手が出なかったのだ

が

これなら自分の好きな物を漬けられる　
量も調整できる　
ということで、カゴへポンっ！まいどっ

お酢自体は甘め。
漬けて半日で飲めるらしい。
お手軽　　お手軽　

さっそく、朝　トマト　を漬けてみた。
・・・フルーツじゃないけど
晩ごはんに　食前酢　で出したろ　

次は何漬けようかな　　　　


お手軽もいいけど、普通のお酢と氷砂糖などでゆっくり漬けるのもまた楽しいかも