2008年06月15日
がいな製麺所 ～ 兵庫 加西
久しぶりに加西へ
目的は うどん UDON
駐車待ち
が出るくらい、今日も大勢の人
大繁盛
だ！！
ご存じのとおり、ここは
香川の池上製麺所 るみばあちゃん のもとで
修業された方のお店。
るみばあちゃんのうどんはまだ食べたことがないので
そちらも是非食べに行きたい！
修行元といっしょなのか、オリジナリティをだしてるのか
釜あげ醤油今回もまた釜あげ。
讃岐のうどんの楽しむには
やっぱり 釜あげが好き
珍しく とり天 たまご天 ちくわ天 入り。
うどんは なめらかでコシはあるが強すぎず、 もちもちっと心地いい
かける醤油はからくなくすごくいい！
とり天もやわらか～い！
ただひとつ残念だったこと・・・
ねぎが自由にかけれなくなってた
うどんはやっぱり讃岐が好きだわ
今度は かけ にしてみようかな。ダシを楽しんでみよ
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