2008年07月28日
森のパン屋 花穂 ～ 兵庫 加東
ホントに森のパン屋さん
絵本にありそうなかわいいパン屋さん
自家製天然酵母で作られたパン達と
お店の雰囲気にぴったりの
可愛らしいママ。
テーブルが２つ（？）くらいあって、
中でも食べれるのかな、
お茶をしているお客さんも。
今の天然酵母は レーズン。
でもこの時期は気温が高いせいで発酵が早く
焼ける量も限りがあるので、たくさんのパンは作れないんだとか。
天然酵母だと温度管理とか大変
だけどその分美味しい～パン
が味わえる！！
素材にもこだわりがあり、からだにやさしいパン
が作られてる。ロケーションとパンとママ、すべてがマッチした やさしい美味しいパン屋さんでした
Posted by こっころ at 08:59│Comments(0)
│パン屋さん
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